食堂防滑

　　7月27日，关茶新食礼品牌于北京盒马鲜生世纪财富中心店(国贸店)举行2021中秋月饼线下渠道首发仪式。仪式上，关茶新食礼携手哆啦A梦推出2021中秋限定月饼——奶酥十六仁和茶立方，首次登陆盒马鲜生。

　　活动当天，关茶新食礼创始人小关与盒马渠道方代表、投资方代表、多年追随关茶新食礼品牌的用户及国内40余家媒体共同开启2021关茶月饼盒马线下首发仪式，关茶新食礼用有互动、有趣、有美味的礼盒，搭配创意满满的奶酥十六仁月饼一扫消费者的“五仁童年阴影”，为消费者带来了新中秋味道。

　　2020年，关茶品牌升级至关茶新食礼，潜心挖掘食品行业的文创IP价值，多个IP联名食礼单品销量早已冲入数千万级。

　　艾媒咨询《2021年中国月饼市场与消费趋势调查报告》数据显示，33.7%的年轻人会消费月饼，他们首先关注颜值，再选好吃的口味；199-299价格带的月饼的增长趋势高于99元以下销售趋势；2021年所有月饼趋向点心化，月饼正在以类似小点心的形状、口味的形式呈现。乘着2021年月饼消费新趋势，结合线上+线下+邻里社群的新零售销售渠道优势，再匹配年轻化用户圈层，2021年中秋月饼大战即将开场。

　　深耕食礼行业多年，小关深知具备竞争力的产品才是新消费品牌的核心所在，因此她对于食材的挑选及把控非常严苛。此次与哆啦A梦联名的2021中秋限定月饼奶酥十六仁，将来自8个国家10几个不同地区的16种果仁包裹在一起，每一块月饼都含有看得见嚼得到的健康大颗粒果仁，满满的真材实料。

　　“再比如关茶新食礼3年来的爆款茶立方月饼，就是将茶文化与月饼结合的一款文创月饼。中点西制，加入奶酪将传统月饼皮改造成抹茶芝士奶酥皮，配合上流心咸蛋黄，让月饼不甜不腻还带着微微咸香，这其实是新一代消费群体对一款真正好吃的月饼的要求。”小关提到茶立方月饼的差异化创新时，很骄傲的说。

　　除了美味口感之外，关茶2021款中秋限定月饼还首次将内包装升级为密封锁鲜盒，既确保了食材既新鲜又便于保存，这与传统月饼通过高油高糖来提高产品保质期形成了鲜明对比。面对注重健康需求的新世代消费者，降油减糖的产品更符合他们的生活理念，也更易打动这一群体。

　　此前，传统月饼更多地承担了简单的节日社交货币作用，走亲访友是出现频次最多的消费场景，多数品牌更加注重“礼”的功效，因此新一代消费者的参与频次并不高。小关认为在当下，只有带有文化内涵概念及趣味互动的创新月饼才能获得“新”人心。

　　关茶新食礼2021中秋限定月饼延续美味和社交互动双重体验，选择与哆啦A梦联名一方面是基于儿时的童年回忆之情怀路线，另一方面则加入了更多的文化创新，让消费者不再停留于“礼”的层面，而是转变为“食”、“玩”、“趣”等各个需求。进一步提升了Z世代的购买欲望。

　　小关强调，关茶新食礼并不仅仅是食品，也是一种文创产品，她更希望通过品牌的打造将中国传统节日重新带回新一代年轻人的生活中。

（文章来源：财经网）

文章来源：财经网

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